Non filtrato - Olio extravergine di oliva

Non filtrato - Olio extravergine di oliva

L' olio extravergine di oliva non filtrato è prodotto da un'attenta miscela di olive Ogliarola, Coratina, Biancolilla e Cerasuola, provenienti dalle colline di Sicilia e Puglia. Questo olio piuttosto denso, con la sua tonalità giallo dorato, offre un aroma di frutta fresca leggero ma persistente e un gusto mediamente fruttato con un finale di mandorla liscia. Il suo sapore diretto e l'aroma intenso lo rendono un olio versatile, perfetto per esaltare una varietà di piatti.

Dettagli
Tipo : Olio Extra Vergine di Oliva
Cultivar : Ogliarola, Coratina, Biancolilla, Cerasuola
Zona di origine : Sicilia e Puglia
Altitudine dell'uliveto : collinare
Periodo di raccolta : da novembre a dicembre
Raccolta : Raccolta a mano
Sistema di estrazione : macinato entro 24 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione mediante centrifuga, decantazione naturale e decantazione
Metodo di filtraggio : non filtrato
Aspetto : Abbastanza denso, di colore giallo dorato
Aroma : aroma di frutta fresca leggero ma persistente
Gusto : Fruttato medio con finale di mandorla
Utilizzo : Ideale per insalate miste e zuppe di verdure; un olio “universale” versatile
Durata di conservazione : 24 mesi

Descrizione :
L' olio extra vergine di oliva non filtrato è il risultato di una sapiente miscelazione, che combina varie cultivar di olive per creare un sapore equilibrato e ineguagliabile. Il suo gusto diretto e l'aroma ricco e fruttato offrono un'autentica esperienza di succo d'oliva. Questo olio versatile è perfetto per l'uso in insalate miste, zuppe di verdure e un'ampia gamma di piatti, rendendolo un alimento base essenziale per qualsiasi cucina.